Eintrag · Grimm (DWB, 1854–1961)
vorkost f.
vorkost, f., 'im gemeinen leben, besonders Niederdeutschlandes, speise, welche nach der suppe, vor dem fleische gegeben wird, d. i. gemüse' Adelung; pulmentarium zugemüs, vorkost Faber thes. (1587) 661b; daher in Berlin hülsenfrüchte Meyer d. richtige Berliner 148b (s. vorkosthändler, -handlung); überhaupt vorspeise vor dem hauptgericht, auch suppe Frischbier preusz. wb. 2, 448b; Mensing schlesw.-holst. wb. 5, 473; vormahlzeit, frühstück, vesperbrot Schambach 276b; in der allgemeineren bedeutung auch in der schriftsprache, aber mehr in bildlichem und übertragenem gebrauch: haschte unterwegs nur etwas von der v., die der diener für die gäste brachte Göthe 24, 93 W. — weil doch hunger eine art von v. ist Jean Paul 27, 162 H.; wir haben lust euch nach Potsdam entgegen zu kommen; ihr müsztet es dann als v. genieszen Caroline 1, 247 Waitz; aber erst ein küszchen zur v. Grabbe 2, 365 Bl.; nach diesem mann macht dich die vorkost lüstern, mit der dein bräutgam dir die lippen schon verwöhnt Günther ged. (1735) 778. — hierzu vorkosthändler, m.,