Eintrag · Grimm (DWB, 1854–1961)
vorbrot n.
vorbrot, n., name eines gebäcks, fladen, einer art krapfen oder pastete u. ä.: artocreas vorbrot, cibus ex pane et carne factus Diefenbach gl. 52a; torta chuech o. vörpröt, vorprat 589b; diarium ein vörbrod nov. gl. 133b; kleinbrot, das vor dem groszen gebacken wird Fischer 2, 1645; schweiz. idiot. 5, 958 (ebenda belege für den gebrauch der älteren sprache, vgl. oben vorbacke); nachdem sie ein gutes v. auf den tisch gesetzt hatte Meyr erz. aus d. Ries (1868) 2, 208. es scheint eine vermischung von -brot und -brat vorgekommen zu sein.