Hauptquelle · Grimm (DWB, 1854–1961)
vorbrot n.
vorbrot , n. , name eines gebäcks, fladen, einer art krapfen oder pastete u. ä.: artocreas vorbrot, cibus ex pane et carne factus Diefenbach gl. 52 a ; torta chuech o. vörpröt, vorprat 589 b ; diarium ein vörbrod nov. gl. 133 b ; kleinbrot, das vor dem groszen gebacken wird Fischer 2, 1645 ; schweiz. idiot. 5, 958 ( ebenda belege für den gebrauch der älteren sprache, vgl. oben vorbacke); nachdem sie ein gutes v. auf den tisch gesetzt hatte Meyr erz. aus d. Ries (1868) 2, 208 . es scheint eine vermischung von -brot und -brat vorgekommen zu sein.