versüszung

versüszung, f. , abstractbildung zu versüszen, seit dem 17. jh.; addolcimento Kramer 2, 1042^c; Adelung; Campe. älter mnl. versoetinge Verdam 636^b; Kilian 604^a; nl. verzoeting. 11) das versüszen, die handlung des süsz- und süszermachens. in der chemie mildert man ätzende und beizende körper durch verbindung mit einer andern substanz, besonders mineralische säuren mit weingeist (vgl. versüszen 1) Jacobsson techn. wb. 8, 84^a; Beil 1, 629; über die ... versüszung der .. säuren allg. d. bibliothek 79, 465; versüszung des salzigen und bitteren meeres J. Grimm kl. schriften 7, 345; (zucker) zu allerley widerwärtiger artzneyen versüszung Hohberg georgica 1, 206. übertragen (zu versüszen 2): alle erlaubte lustbarkeiten, die der gütige gott zu versüszung des bittern lebens den sterblichen vergönnet discourse d. mahlern 4, 26; dagegen muszten ihnen aber zu versüszung dieses zwanges . . vorzüge eingeräumt werden Forster 2, 100. 22) der zustand oder gegenstand des versüszens, 'die süszigkeit': dasz (er) eine angenehme versüszung daraus empfunden Brandt taubenflügel 7; ich fühle mein unglück zu sehr, .. als dasz ich mir selbst diese letzte einzige versüszung desselben rauben sollte Lessing 2, 273 (Sara 1, 7); gönne mir die einzige versüszung meines grams! Gotter ged. 2, 289. 33) zu einem reflex. versüszen 5, 'zustand des süszer werdens': dasz eine ... versüszung des wassers eingetreten wäre Brehm thierleben 10, 429. — versüszungsmittel, n., 'mittel zum versüszen', in eigentlichem wie übertragenem sinne: erst jetzt, durch den handel der italienischen städte, drang der zucker als versüszungsmittel in weitere kreise Seiler lehnwort² 2, 154; das schwatzen darüber (wird) ein eigentliches versüszungsmittel des verdrusses und der langen weile Pestalozzi schriften 13, 122.