Hauptquelle · Grimm (DWB, 1854–1961)
überkochen v.
überkochen , v. 1 1) untrennbare verbindung. 1@a a) leviter coquere Stieler 1101 ; Steinbach 1, 891 ; Campe 5, 26 b . part. überkocht semicoctus Steinbach a. a. o. ( bei Stieler a. a. o. aber übergekocht); deren ( kleine vögel auf Cypern ) mit vogelleim viel tausend gefangen und etwas überkocht mit essig in die fässer eingeschlagen werden F. v: Troils oriental. reisebeschr. (1676) 28 . dann auch garkochen: ( wenn seife nach dem klarsieden bröcklich ist ), erübriget ... meist nichts anderes als ein neuerliches überkochen vorzunehmen Karmarsch - Heeren techn. wb. 3 8, 167. 1@b b) zu viel kochen …