Hauptquelle · Grimm (DWB, 1854–1961)
trefel m.?
trefel , m.? , n.?, fermentum. offenbar eine l- ableitung von * trab, dem sg. von treber ( s. d. ). das f im hd. vielleicht aus alter doppelaspirata zu erklären. anders dagegen schwäb. drebel treber Fischer 2, 337 , s. treber A 3. verwandt ist altnord. drafli, m., neunorw. dravle, m., ' durch kochen geronnene milch bei der käsebereitung ', vgl. Torp nynorsk. et. ordb. 70 : ob du aber wellist das ertrich uss den gruben gegraben wider dar in verbergen und tretten: wann es ettwarmit wie ein trefel überbelipt ( si aliquo quasi fermento abundaverit ), so ist es gewiss, das es faist ist H. Österreic…