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topfkäse

nhd. bis Dial. · 4 Wörterbücher mit Anchor-Eintrag

Anchors: 4 in 4 Wb.
Sprachstufen: 2 von 16
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Verweise raus: 4

Hauptquelle · Grimm (DWB, 1854–1961)

topfkäse m.

Bd. 21, Sp. 859

topfkäse, m., geringer, alter käse, meist aus abfällen, den man in einem gefäsz gähren und scharf werden läszt, worauf er durchgeknetet wird und sich wie butter streichen läszt Adelung 4, 629; Campe 4, 850; Kretschmer wortgeogr. 562; allgem. haushalt-lex. (1749) 3, 528; Krünitz 186, 156; Martiny milchwirtschaft 128. vgl. hafen-, pott-, schmier-, streichkäse. verschieden davon ist der topfenkäse. —

Adelung nhd.

Topfkäse

Der Topfkäse , des -s, plur. car. in einigen Gegenden, alter Käse, welchen man in einem Topfe gähren und scharf werden läßt, worauf er durchgeknetet wird, und sich wie Butter strei…

Campe nhd.

Topfkäse Der

† Der Topfkäse , — es , o. Mz . in manchen Gegenden, alter Käse, welchen man in einem Topfe scharf werden läßt, und dann durch= knetet, worauf er sich wie Butter auf Brot streichen…

PfWB Dial.

Topfkäse m.

Topf-käse m. : 'Quark', junges Lehnwort aus dem Schd., Topfkäse (!) [ KU-A'glan SP-Heiligst ]; vgl. Hafenkäse . Rhein. VIII 1239 Toppköse. —

Lautwandel-Kette

Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

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15.–20. Jh.

Neuhochdeutsch
Topfkäse
Adelung (1793–1801) · +2 Parallelbelege

Der Topfkäse , des -s, plur. car. in einigen Gegenden, alter Käse, welchen man in einem Topfe gähren und scharf werden l…
modern

Dialekt
Topfkäsem.
Pfälzisches Wb.

Topf-käse m. : 'Quark', junges Lehnwort aus dem Schd., Topfkäse (!) [ KU-A'glan SP-Heiligst ]; vgl. Hafenkäse . Rhein. V…

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Neuhochdeutsch · 15.–20. Jh.

Topfkäse Adelung
Topfkäse Campe
topfkäse DWB
hafen DWB

Dialekt · modern

Wortbildung

Komposita & Ableitungen mit topfkaese

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Zerlegung von topfkaese 2 Komponenten

topf+kaese

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APA

Cotta, M. (2026). „topfkaese". In lautwandel.de — Aggregat aus 53 historischen deutschen Wörterbüchern. Abgerufen am 16. May 2026, von https://lautwandel.de/lemma/topfkaese

MLA

Cotta, Marcel. „topfkaese". lautwandel.de, 2026, https://lautwandel.de/lemma/topfkaese. Abgerufen 16. May 2026.

Chicago

Cotta, Marcel. „topfkaese". lautwandel.de. Zugegriffen 16. May 2026. https://lautwandel.de/lemma/topfkaese.

BibTeX

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