Hauptquelle · Mittelniederdeutsches Wb.
tālech n.
talch , tallich , tallech , ° tālech (Brem. Jb. 3, 125), n. ( Gen. Sg. -ges ): tierisches Fett vornehmlich von Rindern und Schafen, Talg, „sepum semium” (Voc. Strals. ed. Damme 403), „Sepum tallech ... talch, vnslet ” (Dief. nov. 38), unslit id est t. (Arch. Gesch. Med. 7, 344), wannêr de kü̂tere ên rint slân sô schȫlen sê dat t. uppe den sômstücke snîden drê vingere brê(i)t unde ê(i)ne spanne lanc (Lüb. ZR 268), etw. tô t. bernen die Fettanteile auskochen , nêment schal de paltûten tô t. bernen (Brem. Rqu. ed. Oelrichs 676), rûch t. ausgeschmolzener und grob von Grieben befreiter Talg als Roh…