Eintrag · Grimm (DWB, 1854–1961)
stubenmeister m.
stubenmeister, m. 1) vorsteher der städtischen zünfte und gesellschaften, insbesondere aufseher ihrer trinkstuben, neben und unter ihm erscheint gewöhnlich der stubenknecht. aufgabenkreis und befugnisse wechselten im laufe der geschichte, zeigen auch geographisch wie nach art der zunft verschiedenheiten, vgl. Staub-Tobler 4, 530; Fischer schwäb. 5, 1893; Bücher berufswb. 123; Lexer 2, 1258 und zunftmeister th. 16, 584, zechenmeister th. 15, 428, gaffelmeister th. 4, 1, 1, 1135. das wort hat bis ins 19. jh. gelebt und musz bereits im 14. lebendig gewesen sein, im 15. jh. häufen sich die belege: weller ie stubenmeister ist, derselb und sin vier sönt aller stücken gewaltig sin, was wir ie ze schaffen habent, es sig klein oder gross, ze erkennent, ze richtent (1372) bei Staub-Tobler 4, 530; die zwen neuwen stubmeister und die zwen alten stubmeister ... sollen alle sachen uszrichten, was das hantwerk berurt oder zu schaffen hat (1488) urkdb. d. st. Heilbronn 2, 417; es soll auch das gemessen zu- und vol trinckhen gantz und gar verpotten sein, alles bei straf, so die herren stubenmeister in aines jeden übertrettung fürnemen und messigen sollen und mögen (1541) zs. f. gesch. Schwabens 35, 149; ein gesell ... hat ... 1 fl. 30 kr. zu entrichten, deren beitreibung der stubenmeister zu besorgen angewiesen ist (1805) Beyerlach slg. d. verordn. d. reichsst. Frankf. 11, 3235; er (d. h. der houbtkanne, s. th. 4, 2, 617) sol ouch kein brot in die stube tragen, er zeige es denn vor eime stubemeister oder dem zunfftmeister oder anderen gesellen die do sint (1456) H. Meyer Straszb. goldschmiedezunft 40. als vorsteher der geschlechterstuben: haben die stubenmaister der herrenstuben ... der geselschaft derselben stuben sagen lassen ... auf die stuben zekomen, da auch ... rechnung gethan, der stubenzins angelegt und stubenmeister gewölt wirt städtechron. 32, 105. 2) als badstübner; stovemeester (-meyster) stubenator, balneator Schueren 381 Verdam; Kilian (1605) 535a; — vereinzelt steht: bei den Römern ist der stubenmeister oder hofmeister durch das los mit zweien würffeln erwehlet worden Harsdörffer gesprächsp. (1641) 3, 146. —