Hauptquelle · Grimm (DWB, 1854–1961)
strohwein m.;
strohwein , m.; ' eine art Velteliner weines, der den nahmen von seiner bereitung hat, weil die trauben, ehe man sie presset, einige wochen auf stroh ausgebreitet werden ' Adelung 4 (1780) 836 : der wein haist puntwein oder strôwein qu. a. d. 15. jh. bei Lexer 2, 1250 ; in Straszburg kaufte ich eine kalte pastete und strohwein Thümmel reise (1812) 6, 134 ; über tisch ward Hochheimer 83er getrunken, zum dessert Rüdesheimer von 1724, weiszer Burgunder und uralter strohwein Schelling leben in briefen (1796) 1, 106 Plitt; die alte, welche mir eine matratze und einige rohrstühle brachte, mit einer …