Eintrag · Grimm (DWB, 1854–1961)
stierling m.
stierling, m., teil einer zu leder bestimmten haut, vielleicht kopfteil, meist vom rind bezeugt: die ledrer sollen von ainer ochsen- oder khüehaut khain st., wie bisher beschehen, ausschneiden qu. v. 1603 bei Unger-Khull steir. 577; so vil dass stierling abschneiden belangt, solle dasselbe nit weiter als biss neben der ohrluckhen beschechen urk. v. 1613 in beitr. z. k. steiermärk. gesch.-qu. 18, 75; das kain geifleischacker, der gen markt ferth, hie nicht soll auszfillen dan zwen schnit, ain an den zagl und ain an den stirling österreich. weisth. 9, 125; ain grosse oxenhaut, darbey der stierling, kostet 26 kr., ohne stierling 10 kr. qu. v. 1627 bei Lexer kärnt. 242. nicht zu verbinden mit stürbling, sterbling 'fell eines verendeten schafes', von sterben (teil 10, 4, 573), wozu wohl auch stirbeling (15. jh.) Straszburg 1, 277 Eheberg und vielleicht stürling (teil 10, 4, 573).