Hauptquelle · Pfälzisches Wb.
schmoren1 schw.
schmoren 1 schw. : 1. a. 'Speisen, bes. Fleisch, mit geringer Wärmezufuhr und wenig Flüssigkeit garen', schmore (šmōrə) [ Karch Gimmdg/ Muttstdt 235, Lambert Penns 136], schmuure (šmūrə) [ KL-Hoheck LA-Siebdg ]. — b. 'glimmen, glühen, schwelen', bes. von grünem (frischem) Holz, das im Feuer brodelnd und dampfend den Saft entweichen läßt, grünes Holz schmoʳt (šmoəʳt) [ KU-Bechb Kaislt KL-Weilb BZ-Mühlhf GH-Jockgr ]; vgl. schmorzen 1 . Das Feuer dut noch schmureⁿ [ BZ-Dernb ]. Auch als Brand- und Glimmeigenschaft des Tabaks: schmore [ LU-Limbghf ]. — 2. 'verhauen, jemandem eine Ohrfeige geben'; …