Eintrag · Grimm (DWB, 1854–1961)
schmeckebier n.
schmeckebier, schmeckbier, n. so hiesz in Preuszen das zur probe aus den bräuhäusern geholte bier Frischbier 2, 295b; als bezeichnung einer jährlich im Königsberger schlosse gegebenen abendmahlzeit: es haben die Kneiphöffer, jehrlich auff Christi himelfartstag eine abendtmalzeit, da man dann ihnen sehr güttlich thut, mit essen und trincken, auch mit trommeten frölich machet, solches heist man das schmeckebier, wie sie es denn auch schmecken, das man etzliche zu hausz leiten mus. Hennenberger preusz. landtafel (1595) 210, vgl. Frisch 2, 204b. Frischbier a. a. o. schmeckebier war der titel einer Osianderschen streitschrift, s. Frisch a. a. o.