Hauptquelle · Grimm (DWB, 1854–1961)
schlippermilch f.
schlippermilch , f. geronnene, saure, dicke milch, lac coagulatum Stieler 1612 . Weinhold 84 b . Bernd 264 . vergl. schlipp, adj., schlipper 3, schlippmilch und schlippern: sie leben fast nur von der sauren oder sogenannten schlippermilch. Immermann 1, 10 Boxberger. auch im gegensatz zum rahm, der die oberste schicht bildet Jacobsson 7, 237 : und wie ich den rahm abgehoben habe, find' ich die schlippermilch. Göthe 14, 287 . mit dem bürgerlichen mittelstand verglichen: Schnaps. das ist so der hübsche, wohlhabende mittelstand. Märten. die schlippermilch der mittelstand? was das für einfälle sind…