Hauptquelle · Grimm (DWB, 1854–1961)
schenkbier n.
schenkbier , schenkebier , n. , mnd. schenkebêr, bier, das als geschenk gegeben wird: to vulleste tom schenkebeyr in dem hilgenhuse vor Werle umme lauynge armer pelgeryme. quelle bei Schiller-Lübben 4, 72 a . gewöhnlich wird ein weniger gehaltreiches, ein dünnbier damit bezeichnet: ptisana, schenckeber vel scherbier Dief. 470 a ; dusse ( der choleriker ) schal drinken .. kolden dranck, de nicht stark en sy also schenkeber unde des gelik. quelle bei Schiller-Lübben a. a. o. schenkbier, alias langweil et schember, cerevisia secundaria Stieler 146 . in eigenthümlicher bedeutung bei den handwerker…