Eintrag · Etym. Wb. des Deutschen (Pfeifer)
Schalotte f.
Schalotte f.
Schalotte f. ‘Aschlauch’, kleine aromatische (Küchen)zwiebel, Entlehnung (17. Jh.) aus frz. échalotte, (mit abgeändertem Suffix) nach afrz. eschalogne, vlat. *scalonia, lat. (cēpa) ascalōnia ‘Zwiebel aus Ascalon’ (lat. Ascalōn, griech. Askálon, Άσκάλον eine Stadt der Philister in Palästina). Aus lat. ascalōnia ist (in Verbindung mit ahd. louh, s. Lauch) entlehnt ahd. asclouh (9./10. Jh.), mhd. aschlouch, nhd. Aschlauch.