Hauptquelle · Pfälzisches Wb.
Schärrsel n.
Schärrsel n. : ' Zusammengescharrtes ', insbes. 'Bodensatz der ausgelassenen Butter', Schäʳʳsel [ FR-Hertlhs ]; vgl. PfWB Schärre 2 a; Zs.: PfWB Butter- , PfWB Schmalzschärrsel ; Syn. s. PfWB Butterschärre , K. 73. SHW Südhess. V 198 ; RhWB Rhein. VII 937/38 .