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Rollmops

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Eintrag · Meyers Konv.-Lex. (1905–09)

Rollmops

Bd. 17, Sp. 69
Rollmops, ein gespaltener, mit Pfeffer und Zwiebeln belegter, dann aufgewickelter, mit einem Holzpflock durchstochener und in Marinade eingelegter Hering.
155 Zeichen · 1 Sätze

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Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

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  1. 15.–20. Jh.
    Neuhochdeutsch
    Rollmops

    Etym. Wb. des Deutschen (Pfeifer)

    rollen Vb. ‘sich durch Drehen um die eigene Achse oder auf Rädern fortbewegen, etw. drehend bewegen, zusammenwickeln, ei…

  2. 19./20. Jh.
    Konversationslex.
    Rollmops

    Meyers Konv.-Lex. (1905–09)

    Rollmops , ein gespaltener, mit Pfeffer und Zwiebeln belegter, dann aufgewickelter, mit einem Holzpflock durchstochener …

  3. modern
    Dialekt
    Rollmopsm.

    Pfälzisches Wb. · +1 Parallelbeleg

    Roll-mops m. : 1. 'gerollter Hering', -mops [ LU-Limbghf , mancherorts]. Der is dick (fett) wie e R. [ LU-Opp , ZW-Hornb…

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Wortbildung

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Zerlegung von rollmops 2 Komponenten

roll+mops

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