Hauptquelle · Rheinisches Wb.
Matte III
Matte III das Wort ist geschlossen in Birkf , Zell als madə, in Zell (Mos), Koch als mādə(n) [ OKoch -a- ] Pl. t. bezeugt (angrenzend vereinzelt -ad- Goar-Liesenf Weiler , Simm-Buch , May-Trimbs ), dann wieder geschlossen als matə Sg. t. f. Barm , Elbf ; als matə Sg. t. f. Eup-Stdt ; mat Sg. t. f. Eup-Ld ; matə Pl. t. Monsch-Kesternich ; madə(n) Sg. t. m. Altk-Herdrf , Siegld-Hilchenb Kromb NSchelden Freier Grund Freudenbg : das Dicke der sauren Milch, der verdickte Käsestoff, auch Käsm. ; de M.ə bleiwe zerick beim Abschütten der Sauermilch. RA.: Loss M.ə gewähre, da get et ach Käs! nur Geduld…