Hauptquelle · Deutsches Rechtswörterbuch
Mälzenbrauer
Mälzenbrauer, m. I zunftgebundener Bierbrauer 1577 Preußen/QNPrivatR. II 1 S. 403 1586 ZMarienwerder 55 (1917) 16 1796 Ostpreußen/Schmelzeisen,PolO. 412 Anm. 88 II in Königsberg zu den Großbürgern zählender Besitzer eines Hauses, mit dem eine Braugerechtigkeit verbunden ist 1524 Preußen/Sehling,EvKO. IV 143 Faksimile 1620 v.Glinski,KönigsbKaufm. 10 die meisten zunften und gewerke (außer der kaufleute und mältzenbreuer) in die accise pure gewilliget 1663 ProtBrandenbGehR. VI 762 1737 ActaBoruss.SeidInd. I 40 die maͤltzenbraͤuer, welchen der handel mit gerste, malz, hopfen und anderm getreide zu…