Eintrag · Mittelhochdeutsches Wb. (MWB)
kuchimeister stM.
kuchimeister
stM.
kuchel-
PrBerth
2:244,17.
2:245,21;
UrkCorp (WMU)
2297,28
u.ö.;
kuchi-
ebd.
197,32
u.ö.;
Kuchim
29,16;
küchi-
ebd.
96,149;
‘Küchenmeister, Oberkoch’
1 allg.
2 als fürstlicher Bediensteter, Inhaber eines Hofamtes
3 als Bestandteil von Personennamen
1 allg.: archimagirus: princeps cocorum, chuͤchenmeister SummHeinr 1:286,245; swer chuchenmaister [ magister coquine ] ist UrkGeisf 434 (13. Jh.); der küchenmeister lac dâ tôt; / die anderen koche dolten nôt Wh 202,1. 286,1 (entspr. koch ebd. 286,8 ); (Pl.:) die kuchenmeister wurben / daz man sæze ezzen Mantel 401; her Cvͦnrat, der herren [= der minnern brvder ordens ] kvchenmeister UrkCorp (WMU) 2293,42; er were ein meister coch [...], si machten in kuchen meister und bewulen ime genug dez closterez dingez HlReg 49,8; Parz 637,2. – bildl. von Gott: ich wil ein wênic sagen von dem kuchenmeister oben ûf in dem himele, wie der spîse machen kan PrBerth 2:244,3 2 als fürstlicher Bediensteter, Inhaber eines Hofamtes: die amptlevt: hofmaister, chamermaister, marschalch, chelner, spiser, chvchenmeister UrkWittelsb 2,56.57 = UrkLandsh 92 (a. 1294 kopial); Rûmolt der kuchenmeister, ein ûz erwelter degen NibB 10,1. 1288,2. 1465,1; NibC 1550,1; des herzogen kuchenmeister gie / zuo der kuchen EnikFb 1429; daz wir [Erzbischof von Salzburg] [...] Chvͦnen von Teisinge, vnserm chuchelmaister, ein huͦbe [...] verlihen haben UrkCorp (WMU) 2297,28. 2430,26; UrkKlostern 1,89 (a. 1303); UrkWSchott 236 (a. 1342); Bit 10633. 10569; Anteloye 398; HvNstAp 18052. – scherzhaft auf 1 bezogen: Rûmolt der kuchenmeister, wie wol er rihte sît / die sînen undertânen, vil manigen kezzel wît, / häven unde pfannen NibB 777,1; in grôzer wer wart funden / der Gunthêres ambetman [d.i. Rûmolt ] , / vil lützel prîs im an gewan / Heime der wîgant: / von des kuchenmeisters hant / wart er wol berâten. / er gap dâ für die brâten / die verchtiefen wunden Bit 10562. 10609 3 als Bestandteil von Personennamen: uvir Vͦlrich dir chvchimeister von Basel, ein rither UrkCorp (WMU) 197,32; her Lvpolt, der alte chvchenmeister von Nortenberch ebd. 258,15; her Heinrich der chvchimeister, ein tvͦmhere von Basil ebd. 880,39; Hainr̄ der chuchelmaister, burger ze Gurk ebd. 2935,13; Cristâns des kuchimaisters Kuchim 29,16; Cuͦnrat küchimaister ebd. 96,149
2 als fürstlicher Bediensteter, Inhaber eines Hofamtes
3 als Bestandteil von Personennamen
1 allg.: archimagirus: princeps cocorum, chuͤchenmeister SummHeinr 1:286,245; swer chuchenmaister [ magister coquine ] ist UrkGeisf 434 (13. Jh.); der küchenmeister lac dâ tôt; / die anderen koche dolten nôt Wh 202,1. 286,1 (entspr. koch ebd. 286,8 ); (Pl.:) die kuchenmeister wurben / daz man sæze ezzen Mantel 401; her Cvͦnrat, der herren [= der minnern brvder ordens ] kvchenmeister UrkCorp (WMU) 2293,42; er were ein meister coch [...], si machten in kuchen meister und bewulen ime genug dez closterez dingez HlReg 49,8; Parz 637,2. – bildl. von Gott: ich wil ein wênic sagen von dem kuchenmeister oben ûf in dem himele, wie der spîse machen kan PrBerth 2:244,3 2 als fürstlicher Bediensteter, Inhaber eines Hofamtes: die amptlevt: hofmaister, chamermaister, marschalch, chelner, spiser, chvchenmeister UrkWittelsb 2,56.57 = UrkLandsh 92 (a. 1294 kopial); Rûmolt der kuchenmeister, ein ûz erwelter degen NibB 10,1. 1288,2. 1465,1; NibC 1550,1; des herzogen kuchenmeister gie / zuo der kuchen EnikFb 1429; daz wir [Erzbischof von Salzburg] [...] Chvͦnen von Teisinge, vnserm chuchelmaister, ein huͦbe [...] verlihen haben UrkCorp (WMU) 2297,28. 2430,26; UrkKlostern 1,89 (a. 1303); UrkWSchott 236 (a. 1342); Bit 10633. 10569; Anteloye 398; HvNstAp 18052. – scherzhaft auf 1 bezogen: Rûmolt der kuchenmeister, wie wol er rihte sît / die sînen undertânen, vil manigen kezzel wît, / häven unde pfannen NibB 777,1; in grôzer wer wart funden / der Gunthêres ambetman [d.i. Rûmolt ] , / vil lützel prîs im an gewan / Heime der wîgant: / von des kuchenmeisters hant / wart er wol berâten. / er gap dâ für die brâten / die verchtiefen wunden Bit 10562. 10609 3 als Bestandteil von Personennamen: uvir Vͦlrich dir chvchimeister von Basel, ein rither UrkCorp (WMU) 197,32; her Lvpolt, der alte chvchenmeister von Nortenberch ebd. 258,15; her Heinrich der chvchimeister, ein tvͦmhere von Basil ebd. 880,39; Hainr̄ der chuchelmaister, burger ze Gurk ebd. 2935,13; Cristâns des kuchimaisters Kuchim 29,16; Cuͦnrat küchimaister ebd. 96,149
MWB 3,2 662,35; Bearbeiter: Bohnert