Kollschal

Wossidia Kollschal abgeschliffen Ka-, Ke-, Kuschal, auch Kaschaul f. Kalteschale, Getränk aus gesüßtem Bier und im Backofen getrocknetem Feinbrot, wurde im Aust zum Frühstück als Suppe gegessen Wo. Ernt. 12; auch Kaltschale aus Milch, Wasser und Brot wurde bei der Ernte getrunken StaStargard@PragsdorfPragsd; zahlreiche Besonderheiten der Zubereitung geben die Zss. zu erkennen: Bottermelk-, Brammwin-, Drink-, Eier-, Honnig-, Kringel-, Win-, Zuckerkollschal. Berühmt ist der Reim der Bülowkapelle im Doberaner Münster: 'Ick suup mit minen Herrn Jesu Christ, Wenn du, Düwel, ewig dösten müst; — Und drink mit öm söet Kolleschahl, Wenn du sittst in der Höllenqual'; 'Kohlschal' (1713) Kohf. Hg. 15, 4; koll Schaol Hey. Punsch. 232; in Volksreimen s. Wo. V. 1, 962, 29; 2, 1570; 1640; Scherz: Wat gifft 't tau äten? Kollschal un braden Aal WiWismar@PoelPoel; Mahnung, heiße Speisen erst zu blasen: Puust, puust, seggt Ulenspeegel, un wenn 't ok Kollschal is (1887) PaParchim@DobbertinDobb. Dä. 248^a; Kü. 2, 202; Me. 3, 254.