Eintrag · Grimm (DWB, 1854–1961)
hippokras
hippokras, eine art mittelalterlichen würzweins, wahrscheinlich vorzugsweise auf arzneiliche wirkung berechnet, daher mit dem namen des sprichwörtlich berühmtesten arztes, Hippokrates in mittelalterlicher entstellung versehen; vgl. Wackernagel kleine schriften 1, 102. getränk und name haben sich über das mittelalter hinaus erhalten, in Basel kommt hippokras aus rotem wein und gewürzen als neujahrstrunk vor, auch in Frankreich ist er als hypocras bekannt (Littré 1, 2076c). vinum aromatites ippocras Dief. 620b; sackwein, vinum saccatum, sacco castratum vel fractum, alias hippokras Stieler 2478; ob gleich für hippocrats uns galle wird gereicht. Hoffmannswaldau begräbnisged. 70; vergiffter hipocras will uns die lippen rühren. verm. ged. 46. Die arzneiliche wirkung des hippokras wird öfter hervorgehoben: wermut- salbei- alant- quitten- und citronen-wein muste neben dem hippocras den säufern ihre köpfe und mägen wieder begütigen. Simpl. 1, 121 Kurz: ach, rief Fritz, befreit mich nur vom fieber. hilft kein Hippokrates, so hilft der hippocras. Hagedorn 2, 97; ihn quäle stets, er wisse selbst nicht was; nur wisz er wohl, dasz ihn nicht hippocras, nicht chocolad und gallert heilen wollte. 151. zwei anweisungen hypocras zu machen bei Hohberg 1, 354b.