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Grillade

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Eintrag · Meyers Konv.-Lex. (1905–09)

Grillade

Bd. 8, Sp. 337
Grillade (franz., spr. grijād'), gekochtes oder gebackenes Fleisch, das mit Butter, Ei und zerriebener Semmel paniert und auf dem Rost gebraten wird. Grillieren, auf dem Rost hellbraun braten; auch das Absengen der Fäserchen bei der Appretur der Baumwollgewebe und das Rösten der Erze.
286 Zeichen · 4 Sätze

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Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

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  1. 19./20. Jh.
    Konversationslex.
    Grillade

    Meyers Konv.-Lex. (1905–09)

    Grillade (franz., spr. grijād'), gekochtes oder gebackenes Fleisch, das mit Butter, Ei und zerriebener Semmel paniert un…

  2. —
    Spezial
    Grillade

    Deutsch-Ladinisch (Mischí)

    Gril|la|de f. (-,-n) griliada (-des) f.

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Wortbildung

Komposita & Ableitungen mit grillade

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Zerlegung von grillade 2 Komponenten

gril+lade

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