Eintrag · Mecklenburgisches Wb.
Grapenbrad' f.,, m.
Wossidia Grapenbrad' f., -braden m. Topfbraten, Fleisch, das im Topf gebraten oder gekocht wird, im Gegensatz zu dem am Spieß bereiteten Braten, wozu größere Stücke notwendig waren: Grapenbrad' Schmorbraten Mi 28b; 'Grapenbrade' speisen die Hexen auf dem Blocksberg (Ro 1576) Bartsch 2, 12; 15; (1584) 20; 'Denn de schöne Grapen Brag mit den Plumen hagt mie wohl' (Ro 1698) Kohf. Hg. 5, 2; 'de stiefe Grütt un swarte Grapenbrad' (1711) 9, 3; 23, 2; Un eten Grapenbraad un Koken un ook Fisch Babst Naschr. 3; vom Leckermaul: dee iß so thür, he mag nich Grütt noch Grapenbrade Mantz. Ruh. 24, 58; im bäuerlichen Haushalt bezeichnet Grapenbraden gekochtes Rindfleisch mit Backobst Jb. 2, 119; Fromm Meckl. 95; Mantz. Ruh. 15, 33; RoRostock@StäbelowStäb; SchöSchönberg@CarlowCarl; auch im Volksreim: As ick achter 'n Dische satt, Grapenbrad' un Plummen att Wo. Sa.; übertr. die Ochsen, die diesen Braten liefern: Grapenbrade stöt sick Mantz. Ruh. 15, 33. Mnd. gropenbrâde. Br. Wb. 2, 535; Dä. 159b; Me. 2, 467.