gesotten

gesotten, adj. part. zu sieden (s. d.), gekocht. 11) eigentlich: ahd. sô was daʒ eʒʒen gesoten iouch gebraten. Diutiska 3, 65; subst. gesottenes und gebratenes, s. sp. 1818 fg.: gesottens und gebratens wolt Ulenspiegel allzeit essen. Eulensp. c. 68, ebenso 22. 66; brot, welches mir so wohl schmecket als manchmal gesottenes und gebratenes. Schweinichen 1, 168; gesottenes und gebratenes, an gar nichts fehlt es. Göthe 23, 135. 22) bildlich: ich bin so von arbeiten gesotten und gebraten, dasz ich dich heute früh nicht sehen werde. Göthe an frau v. Stein 2, 296; der blitzende ring der freude, den du an deiner (von der arbeit) braun und hart gesottenen hand ansiehst. J. Paul Titan 3, 53; scherzhaft: gesotten sein, zubereitet, beschaffen, moralisch disponiert sein, so bin ich gesotten Schm.² 2, 227; wenn mehrere, die auch etwas vermöchten, gesinnt und gesotten wären wie er. Felder reich u. arm 499; Edgar ist nicht schlimm und nicht gut, nicht hart und nicht weich, er ist ein halbgesottener (halbgarer) ungestüm und er weisz nicht, was er will. Börne (1840) 1, 57; du bist ein hartgesottener (hartgekochter, verhärteter) sünder. Schiller III, 31 (Fiesko 1, 9). 33) schweiz. gsotten und braten bei jemand sein, viel und oft bei ihm einsprechen, gleichsam das tägliche brod sein J. Gotthelf 10, 339; östr. du bist heunt net gsotten und net braten, übelgelaunt Hügel 73^b, vgl. das adj. gesöd sp. 4127. 44) gesottener stahl, schmelz- oder rohstahl Richter berg- u. hüttenlex. (1805) 2, 400. 55) in salzsiedereien gesottene wochen, in welchen salz gesotten wird Schm.² 2, 227.