Hauptquelle · Grimm (DWB, 1854–1961)
gastmeister m.
gastmeister , m. 1 1) in klöstern, der meister des gasthauses, mit dessen führung betraut, mhd. gastmeister Lexer 1, 743 , Mones zeitschr. 18, 449 , cod. dipl. Sax. II, 3, 433 b , hospitalaris, hospitarius Frisch 1, 323 b : der gastmeister furt in in die hundstuben. Pauli sch. u. e. 119 ff. (51 Öst. ); mit vollem titel der pater gastmeister, z. b.: mein bruder muszte den sausack ( schweinsmagen, wurst ) zerschneiden .. zu nicht geringer freude unsers p. gastmeisters. Bronners leben 1, 174 . 2 2) vorsteher und verwalter eines hospitals, siechenhauses, waisenhauses u. ä. ( s. DWB gasthaus 3), s.…