Hauptquelle · Grimm (DWB, 1854–1961)
gästen
gästen , gesten , schäumen, gären: gästen, gesten, gischen, wie bier, wäsche vom seifen Ludwig 694 , gästen, gisten Rädlein 321 b ; ( wenn der wein zähe ist ) giesz ein wenig weinstein-öl ins fasz, so hebt der wein an zu gesten und kommt wieder zurecht. Hohberg 1, 379 b . s. dazu gäst, gäschten.