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Fischmehl

nhd. bis spez. · 4 Wörterbücher mit Anchor-Eintrag

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Eintrag · Meyers Konv.-Lex. (1905–09)

Fischmehl

Bd. 6, Sp. 624

Fischmehl und Fischbrot, zu Verproviantierungen bestimmtes Nahrungsmittel, zu dessen Bereitung man auf den Lofoten getrocknetes, entgrätetes Dorschfleisch mahlt und das Pulver unter Umrühren bis zur Siedetemperatur des Wassers erhitzt. Es verliert hierbei den Geschmack des trocknen Stockfisches und erhält dafür einen süßlichen Geschmack. Das Präparat übertrifft an Nahrungswert Rindfleisch viermal und frischen Dorsch 4,5 mal. Man bäckt daraus Brötchen von der Größe und der doppelten Dicke eines Zweitalerstücks und kann diese viel leichter zur Speise zubereiten als getrockneten Dorsch. Unter Fischmehl versteht man auch Fischguano (s. d.).

DWB2 nhd.

fischmehl n.

fischmehl n. : ⟨1631⟩ Gottfried n. welt (1655)287. 1973 Lenz vorbild 119.

PfWB Dial.

Fischmehl n.

Fisch-mehl n. : 'Futtermehl aus Fischabfällen', Fischmehl [verbr.]. Südhess. II 748 . —

LDWB2 spez.

Fischmehl

Fisch|mehl n. (-[e]s) farina de pësc f.

Lautwandel-Kette

Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

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15.–20. Jh.

Neuhochdeutsch
fischmehln.
Grimm Neubearbeitung (1965–)

fischmehl n. : ⟨1631⟩ Gottfried n. welt (1655)287. 1973 Lenz vorbild 119.
19./20. Jh.

Konversationslex.
Fischmehl
Meyers Konv.-Lex. (1905–09)

Fischmehl und Fischbrot , zu Verproviantierungen bestimmtes Nahrungsmittel, zu dessen Bereitung man auf den Lofoten getr…
modern

Dialekt
Fischmehln.
Pfälzisches Wb.

Fisch-mehl n. : 'Futtermehl aus Fischabfällen', Fischmehl [verbr.]. Südhess. II 748 . —
—

Spezial
Fischmehl
Deutsch-Ladinisch (Mischí)

Fisch|mehl n. (-[e]s) farina de pësc f.

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Spezial · —

Fischmehl LDWB2

Wortbildung

Komposita & Ableitungen mit fischmehl

0 Bildungen · 0 Erstglied · 0 Zweitglied · 0 Ableitungen

Zerlegung von fischmehl 2 Komponenten

fisch+mehl

fischmehl setzt sich aus 2 eigenständigen Lemmata zusammen. Die Klammerung zeigt die Hierarchie der Komposition; Klick auf einen Bestandteil öffnet seine Etymologie.

Keine Komposita gefunden — fischmehl kommt in keinem anderen Lemma als Erst- oder Zweitglied vor.

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APA

Cotta, M. (2026). „fischmehl". In lautwandel.de — Aggregat aus 53 historischen deutschen Wörterbüchern. Abgerufen am 10. May 2026, von https://lautwandel.de/lemma/fischmehl/meyers

MLA

Cotta, Marcel. „fischmehl". lautwandel.de, 2026, https://lautwandel.de/lemma/fischmehl/meyers. Abgerufen 10. May 2026.

Chicago

Cotta, Marcel. „fischmehl". lautwandel.de. Zugegriffen 10. May 2026. https://lautwandel.de/lemma/fischmehl/meyers.

BibTeX

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