Hauptquelle · Mittellateinisches Wb.
fermentum n.
fermentum , -i n. script. for-: MLW l. 15 . confunditur c. frumentum: MLW l. 18 . materia, quae aliquid acidum vel turgidum reddit sive statum rei mutat – Säuerungs-, Gärungs-, Treibmittel : I proprie et in imag.: A gener.: 1 de pane conficiendo: a in univ.: Form. Senon. II add. 1,6 fecimus inde comestum; si Dominus imbolat fo-um formentum . Consuet. Vird. 17 ante ... unumquemque fratrem erunt azymae collirides et inter duos lagana absque -o fermento . Anon. tab. p. 181,19 aqua ... est, quae fit in tritico -um fermentum (ci. Stapleton, frumentum codd.) . Albert. M. animal. 17,30 p. 1160,20 cau…