dūsemiᵉlek

dūse-miᵉlek f. ⟨›Buᵉter-‹, auch im Brechungsgebiet oft gekürzt zu Butter-, Botter- (allg.), Bodder(n)- (Kr. Grafschaft DiepholzDie Kr. Grafschaft Diepholz@HüdeHü Kr. Grafschaft Diepholz@StemshornSt, Kr. MindenMin Kr. Minden@BabbenhausenBa Kr. Minden@WersteWe, Kr. HerfordHfd Kr. Herford@EickumEi Kr. Herford@LenzinghausenLz Kr. Herford@SundernSu, Kr. HalleHal Kr. Halle@BrockhagenBh, Kr. BielefeldBie Dd, Lem, Det, Lip Oesterh, Kr. Waldeck u. Kr. Frankenberg (niederdeutscher Teil)Wal Kr. Waldeck u. Kr. Frankenberg (niederdeutscher Teil)@HöringhausenHö, Kr. Wolfhagen (niederdeutscher Teil)Wol Kr. Wolfhagen (niederdeutscher Teil)@BurghasungenBh Kr. Wolfhagen (niederdeutscher Teil)@NothfeldenNf), Budder- (Kr. BürenBür Kr. Büren@SalzkottenSk, Kr. Waldeck u. Kr. Frankenberg (niederdeutscher Teil)Wal Kr. Waldeck u. Kr. Frankenberg (niederdeutscher Teil)@ElleringhausenEl Kr. Waldeck u. Kr. Frankenberg (niederdeutscher Teil)@HesperinghausenHp Kr. Waldeck u. Kr. Frankenberg (niederdeutscher Teil)@StrotheSt, Kr. Wolfhagen (niederdeutscher Teil)Wol Kr. Wolfhagen (niederdeutscher Teil)@NiederelsungenNe); überwiegend ›-miᵉlke‹, aber -millik (Kr. HöxterHöx Kr. Höxter@BrakelBr Kr. Höxter@GodelheimGh, Kr. WarburgWbg Kr. Warburg@AltenheerseAh Kr. Warburg@GehrdenGe Kr. Warburg@HampenhausenHa Kr. Warburg@MenneMe Kr. Warburg@NiesenNi Kr. Warburg@SiddessenSi, Kr. OlpeOlp Kr. Olpe@ThieringhausenTi), -millek (Kr. HöxterHöx Kr. Höxter@AlhausenAh, Kr. WarburgWbg Kr. Warburg@BorgentreichBo Kr. Warburg@CalenbergKa Kr. Warburg@RösebeckRö, Kr. MeschedeMes Kr. Meschede@WesternbödefeldWb, Kr. OlpeOlp Kr. Olpe@ThieringhausenTi), -milk (Kr. MeschedeMes Kr. Meschede@OstwigOw, Kr. OlpeOlp Kr. Olpe@HalberbrachtHa), -milch (Kr. BrilonBri Kr. Brilon@SilbachSi, Kr. OlpeOlp Kr. Olpe@SaßmickeSm), -melk(e) (Kr. MindenMin Kr. Minden@BabbenhausenBa Kr. Minden@HahlenHa, Kr. OsnabrückOsn Kr. Osnabrück@GlandorfGl, WmWb, Kr. MünsterMün Kr. Münster@GuntrupGu Kr. Münster@RoxelRo Kr. Münster@WestladbergenWl, Kr. LüdinghausenLhs Kr. Lüdinghausen@BorkBk Kr. Lüdinghausen@ElvertEl Kr. Lüdinghausen@LüdinghausenLh, die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. LünenDor die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. Lünen@BrechtenBr, Kr. Unna u. die krfr. Stadt HammUnn Rü)⟩ 1. Buttermilch (Kr. Aschendorf-HümmlingAsd Kr. Aschendorf-Hümmling@BörgerwaldBw Kr. Aschendorf-Hümmling@DersumDe Kr. Aschendorf-Hümmling@DütheDü Kr. Aschendorf-Hümmling@HarrenstätteHa Kr. Aschendorf-Hümmling@HillerHi Kr. Aschendorf-Hümmling@NeuwahnNw Kr. Aschendorf-Hümmling@PapenburgPb Kr. Aschendorf-Hümmling@SpahnSp Kr. Aschendorf-Hümmling@WerlteWe, Kr. CloppenburgKlo Kr. Cloppenburg@OstEf Kr. Cloppenburg@EhrenEh Kr. Cloppenburg@GroßengingGg Kr. Cloppenburg@NuttelnNu, Kr. VechtaVch Kr. Vechta@DümmerlohausenDü Kr. Vechta@EhrendorfKr Kr. Vechta@MühlenMü Kr. Vechta@NellinghofNh Kr. Vechta@VareneschVa, Mep, Die, Nie, Kr. Grafschaft BentheimBen Kr. Grafschaft Bentheim@BrandlechtBr Kr. Grafschaft Bentheim@OhneOn Kr. Grafschaft Bentheim@WengselWs Kr. Grafschaft Bentheim@WietmarschenWt, Lin, Kr. SteinfurtStf Kr. Steinfurt@BorghorstBo Kr. Steinfurt@NordwaldeNw, Kr. TecklenburgTek Kr. Tecklenburg@AlsteddeAl Kr. Tecklenburg@HalenHa Kr. Tecklenburg@IbbenbürenIb Kr. Tecklenburg@KattenvenneKv Kr. Tecklenburg@LengerichLe Kr. Tecklenburg@PüsselbürenPü Kr. Tecklenburg@RiesenbeckRb Kr. Tecklenburg@SeesteSe Kr. Tecklenburg@TecklenburgTb, Wlg, Kr. BersenbrückBbr Kr. Bersenbrück@BorgBo Kr. Bersenbrück@DruchhornDh Kr. Bersenbrück@EpeEp Kr. Bersenbrück@HahlenHa Kr. Bersenbrück@HahnenmoorHm Kr. Bersenbrück@LonnerbeckeLb Kr. Bersenbrück@OsterodenOr Kr. Bersenbrück@QuakenbrückQu Kr. Bersenbrück@SettrupSe Kr. Bersenbrück@VechtelVc Kr. Bersenbrück@VoltlageVo Kr. Bersenbrück@WesterholteWh, Lüb, Min, Bük, Sth, Kr. OsnabrückOsn Kr. Osnabrück@BissendorfBd Kr. Osnabrück@GlandorfGl Kr. Osnabrück@HellernHe Kr. Osnabrück@HolteHt Kr. Osnabrück@IburgIb Kr. Osnabrück@Kloster OesedeKl WWB-Source:145:KlönKlön Mb Of Ru Sd, Kr. MelleMel Kr. Melle@BrucheEb Kr. Melle@KüingdorfKü Kr. Melle@MeesdorfMd Kr. Melle@NeuenkirchenNk Kr. Melle@WehringdorfWd, Hfd, Sch, Kr. AhausAhs Kr. Ahaus@AhausAh Kr. Ahaus@GronauGr, Kr. CoesfeldKos Kr. Coesfeld@DülmenDü Kr. Coesfeld@HorstHo Kr. Coesfeld@HöpingenHö Kr. Coesfeld@KarthausKh Kr. Coesfeld@MerfeldMf Kr. Coesfeld@OsterwickOw Kr. Coesfeld@VisbeckVi, Mün, Wdf, Hal, Bie, Lem, Det, Lip Oesterh, Kr. Borken u. die krfr. Stadt BocholtBor Kr. Borken u. die krfr. Stadt Bocholt@DingdenDi Kr. Borken u. die krfr. Stadt Bocholt@GemenwirtheGw Kr. Borken u. die krfr. Stadt Bocholt@HemdenHe Kr. Borken u. die krfr. Stadt Bocholt@NordvelenNv Kr. Borken u. die krfr. Stadt Bocholt@RhedeRh Kr. Borken u. die krfr. Stadt Bocholt@VardingholtVh, Kr. WiedenbrückWie Kr. Wiedenbrück@FriedrichsdorfFr Kr. Wiedenbrück@GüterslohGü Kr. Wiedenbrück@HerzebrockHb Kr. Wiedenbrück@VarensellVs Wd, Lhs, Kr. BeckumBek Kr. Beckum@BeckumBk Kr. Beckum@ElkerEk Kr. Beckum@HintelerHi Kr. Beckum@NeubeckumNb Kr. Beckum@OeldeÖl, Kr. WiedenbrückWie Kr. Wiedenbrück@AvenweddeAv Bu Kr. Wiedenbrück@GroppelGr Kr. Wiedenbrück@LiemkeLk Kr. Wiedenbrück@NordhornNh Kr. Wiedenbrück@RöckinghausenRö Kr. Wiedenbrück@SendeSe Kr. Wiedenbrück@VerlVl, Kr. PaderbornPad Kr. Paderborn@AltenbekenAb Kr. Paderborn@BorchenBo Kr. Paderborn@ElsenEl Kr. Paderborn@NeuenbekenNe Kr. Paderborn@NeuhausNs, Höx, Kr. Recklinghausen u. die krfr. Städte Bottrop u. GladbeckRek Kr. Recklinghausen u. die krfr. Städte Bottrop u. Gladbeck@UlfkotteAd Kr. Recklinghausen u. die krfr. Städte Bottrop u. Gladbeck@HammHx Kr. Recklinghausen u. die krfr. Städte Bottrop u. Gladbeck@LangenbochumLm Kr. Recklinghausen u. die krfr. Städte Bottrop u. Gladbeck@WaltropWp Kr. Recklinghausen u. die krfr. Städte Bottrop u. Gladbeck@WulfenWu, die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. LünenDor die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. Lünen@AplerbeckAp die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. Lünen@BrechtenBr die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. Lünen@LünenLü WWB-Source:252:SchleefSchleef Wl, Kr. Unna u. die krfr. Stadt HammUnn Kr. Unna u. die krfr. Stadt Hamm@BönenAb Kr. Unna u. die krfr. Stadt Hamm@BergkamenBk Kr. Unna u. die krfr. Stadt Hamm@BentropBt Kr. Unna u. die krfr. Stadt Hamm@FrömernFr Kr. Unna u. die krfr. Stadt Hamm@HohenheideHh Kr. Unna u. die krfr. Stadt Hamm@KessebürenKb Kr. Unna u. die krfr. Stadt Hamm@RüntheRü Kr. Unna u. die krfr. Stadt Hamm@ÜlzenÜl Kr. Unna u. die krfr. Stadt Hamm@WeddinghofenWd, Kr. SoestSos Kr. Soest@BeusingsenBs Kr. Soest@HöingenHö Kr. Soest@HoltumHt Kr. Soest@OestinghausenÖh Kr. Soest@StockumSk Kr. Soest@SoestSo Sö Kr. Soest@StocklarnSt Kr. Soest@WamelWa Kr. Soest@WiehagenWh Kr. Soest@WelverWv, Kr. LippstadtLst Kr. Lippstadt@AnröchteAn Kr. Lippstadt@ErwitteEr, Bür, Wbg, die krfr. Städte Gelsenkirchen u. Wanne-EickelGel die krfr. Städte Gelsenkirchen u. Wanne-Eickel@BulmkeBk die krfr. Städte Gelsenkirchen u. Wanne-Eickel@HolsterhausenHh, die krfr. Städte Bochum, Herne u. WattenscheidBch die krfr. Städte Bochum, Herne u. Wattenscheid@AltenbochumAb die krfr. Städte Bochum, Herne u. Wattenscheid@HarpenHp die krfr. Städte Bochum, Herne u. Wattenscheid@WerneWe, Kr. IserlohnIsl Kr. Iserlohn@BerchumBc Kr. Iserlohn@GeiseckeGs Kr. Iserlohn@HalingenHa Kr. Iserlohn@HennenHn Kr. Iserlohn@LandhausenLh Kr. Iserlohn@SchwittenSc Kr. Iserlohn@VilligstVi, WoeN, Kr. ArnsbergArn Kr. Arnsberg@AffelnAf Kr. Arnsberg@BlintropBl Kr. Arnsberg@EisbornEb Kr. Arnsberg@MeinkenbrachtMb Kr. Arnsberg@StockumSt, Kr. MeschedeMes Kr. Meschede@OstwigOw Kr. Meschede@SchöndeltSd Kr. Meschede@WesternbödefeldWb Kr. Meschede@WeuspertWp, Bri, Wal, Wol, Enr, die krfr. Stadt HagenHag die krfr. Stadt Hagen@HaspeHs, Kr. Altena u. die krfr. Stadt LüdenscheidAlt Kr. Altena u. die krfr. Stadt Lüdenscheid@AnschlagAn Kr. Altena u. die krfr. Stadt Lüdenscheid@BrüggeBr Kr. Altena u. die krfr. Stadt Lüdenscheid@EiringhausenEi Kr. Altena u. die krfr. Stadt Lüdenscheid@HeedHe Kr. Altena u. die krfr. Stadt Lüdenscheid@HerscheidHs Kr. Altena u. die krfr. Stadt Lüdenscheid@HunswinkelHw Kr. Altena u. die krfr. Stadt Lüdenscheid@PlettenbergPb Kr. Altena u. die krfr. Stadt Lüdenscheid@SchalksmühleSm, Kr. OlpeOlp Kr. Olpe@HalberbrachtHa Kr. Olpe@SaßmickeSm Kr. Olpe@ThetenTe Kr. Olpe@ThieringhausenTi, Kr. Wittgenstein (niederdeutscher Teil)Wtg Kr. Wittgenstein (niederdeutscher Teil)@NeuastenbergNa). — Sprichww. u. Raa.: „Hä süht ut as Buetermealke un Spigge“ sehr blaß und krank (die krfr. Städte Bochum, Herne u. WattenscheidBch die krfr. Städte Bochum, Herne u. Wattenscheid@LangendreerLd || Kr. DetmoldDet Kr. Detmold@BlombergBl, RaubSp 289). „Heu suit iut osse Gröese-Gröeseken (Grasmücke) un Boddermelke“ sehr mager (Kr. LemgoLem Kr. Lemgo@LüdenhausenLd). „He ett de Bottermelk mit de Mässfaorke“ er ist sehr geizig (Kr. LingenLin Kr. Lingen@BeestenBe). „Dat krüpet dohiar, at de Fleige in de Buettermialke“ sie ist sehr langsam (Kr. Altena u. die krfr. Stadt LüdenscheidAlt Kr. Altena u. die krfr. Stadt Lüdenscheid@LüdenscheidLü). „Quater die quater, Buettermiälke es half Water“ Buttermilch gilt oft als minderwertig (RaubSp 1842). — Sagw.: „Bäter wat osse garnix, sa de Düwel, do fratt hei de Bottermelk mit de Meßförken“ (Kr. MindenMin Kr. Minden@DankersenDa). — Volksmedizin: in Buttermilch soll man Geschwüre baden, damit sie ’weich’ werden; auch bei Blutvergriftungen und offenenen Beinen verwendet (Kr. HalleHal Kr. Halle@BrockhagenBh). — 2. Flüssigkeit, die bei der Käsezubereitung als Rückstand bleibt (Frbg.) (Kr. MünsterMün Kr. Münster@NottulnNo, Kr. LemgoLem Kr. Lemgo@MatorfMt Kr. Lemgo@WahmbeckerheideWd, Kr. Borken u. die krfr. Stadt BocholtBor Kr. Borken u. die krfr. Stadt Bocholt@GrütlohnGl, Kr. Unna u. die krfr. Stadt HammUnn Kr. Unna u. die krfr. Stadt Hamm@RüntheRü, Kr. WarburgWbg Kr. Warburg@SchweckhausenSh).