datteln

Datteln, die Früchte der Dattelpalme, Phönix dactylifera. Die Dattelpalme ist im südöstl. Asien und nördl. Afrika einheimisch und wird daselbst, sowie in Ostindien und den südl. Gegenden von Europa cultivirt. Für ihr Vaterland ist die Dattelpalme das nützlichste Gewächs, da sie nicht allein an Orten fortkommt, wo keine andern Pflanzen mehr gedeihen, sondern auch in ihren Früchten ein Hauptnahrungsmittel liefert; aus denselben wird ein Syrup, ein geistiges Getränk und Essig bereitet, der Saft des Stammes zu Palmwein benutzt und das weiche Mark an den Stammspitzen, die unentwickelten Blüthenkolben und die jungen Blattknospen werden als wohlschmeckende Speisen genossen. Bei uns dienen die D. als einhüllendes, schleimabsonderndes Mittel bei Lungenkrankheiten etc.