Hauptquelle · Rheinisches Wb.
brüscheln
brüscheln -ȳəš- u. -ž-, –ȳ·ə.ž- Schleid , Monsch , Rheinb , Eusk , Dür , Bergh , Köln-Ld , Grevbr ; -u- Aach (u. -ø- ), Köln ; -ø- Geilk , Eup ; -y- MGladb-Rheind ; auch Mosfrk -ū- Merz-Brotd ; -ī- Daun-Neroth schw.: 1. intrans. a. brodeln, brutzeln; schmoren; auf schwachem Feuer kochen oder braten. — b. übertr. lange Zeit trödeln, trendeln Bergh-NEmbt . — 2. trans. etwas br:, ohne rechtes Geschick etwas kochen; notdürftig etwas zusammenkochen; Gekochtes oder Gebratenes über den Mittag hinaus zum Warmbleiben auf dem Herd stehen lassen. Sech en Eisse zerech br.; sie es am br. — 3. schlecht arbe…