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Brüejel

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Eintrag · Elsässisches Wb.

Brüejel

Bd. 2, Sp. 184b

Brüejel [Prîjl Str.; Préjl Ingw.; Prêjl Dunzenh.; Prìèjl Z.] n. zubereitete Lungen- und Leberstücke des Rindes oder Schweines in brauner Tunke Str. Hf. Ingw. ‘da wer auch das warm prieglin gesupt’ Geiler HK. LXXXV^c. ‘du issest ein süplin, ein briegelin’ ders. Em. Grieninger 1517. (Auszug von Stöber Zur Geschichte des Volksaberglaubens im Anfange des XVI. Jahrhunderts .. Basel 1856). 9^b. — Schweiz. 5, 549.

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Dialekt
Brüejel
Elsässisches Wb.

Brüejel [Prîjl Str. ; Préjl Ingw. ; Prêjl Dunzenh. ; Prìèjl Z. ] n. zubereitete Lungen- und Leberstücke des Rindes oder …

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Dialekt · modern

Brüejel ElsWB
verbrüggleⁿ Idiotikon

Wortbildung

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