Hauptquelle · Campe (1807–1813)
Brösen v., trs., rec.
Brösen , v. I) trs. in kleine Brosamen oder Stücke zerstückeln, vorzüglich vom Brote. Das Brot bröseln. I der gemeinen Sprechart, briesen; im Hannöverschen kröseln. II) rec. Sich bröseln, in kleine Brosamen oder Stücke zerfallen, verwandelt werden. Das Brot bröselt sich. — Das Bröseln, Brösen. Die Bröselung, Brösung.