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Alle 2 Wörterbücher ▾Hauptquelle · Köbler Mhd. Wörterbuch
brüeje , F. nhd. Brühe, heiße Flüssigkeit Vw.: s. areweiz-*, kæse-, ziger-* Hw.: s. brüege; vgl. mnl. broeie, mnd. brȫie Q.: BdN, Boner, BvgSp, Eheb, Gl, HagenChr, KochEvL, Loheng, MerswBgR, MerswZM, Narr, Ring, RSp, Weist (1300), WeistGr E.: s. brüegen W.: nhd. Brühe, F., Brühe, DW 2, 423, DW2 5, 881 L.: Lexer 27a (brüeje), MWB 1, 1042 (brüeje), LexerHW 1, 364 (brüeje), Benecke/Müller/Zarncke I, 267a (brüeje), LexerN 3, 106 (brüeje)
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brüeje , F. nhd. Brühe, heiße Flüssigkeit Vw.: s. areweiz-*, kæse-, ziger-* Hw.: s. brüege; vgl. mnl. broeie, mnd. brȫie…
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Wortbildung
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Idiotikon
Brüejeⁿschepfer Band 8, Spalte 1052 Brüejeⁿschepfer 8,1052
KöblerMhd
areweizbrüeje , F. nhd. Erbsenbrühe Q.: KochEvL (2. Viertel 15. Jh.) E.: s. areweiz, brüeje W.: nhd. Erbsenbrühe, F., Erbsenbrühe, DW2 8, 16…
KöblerMhd
kæsebrüeje , st. F. nhd. „Käsebrühe“, Molke ÜG.: mhd. caseatum Voc Q.: Netz (Anfang 15. Jh.), Voc E.: s. kæse, brüeje W.: s. nhd. (ält.) Käs…
KöblerMhd
zigerbrüeje , st. F. nhd. „Ziegerbrühe“, Käsewasser, Käsbrühe E.: s. ziger, brüeje W.: nhd. DW- L.: Lexer 335c (zigerbrüe), LexerHW 3, 1110 …