Hauptquelle · Rheinisches Wb.
Bier II
Bier II bī:r ; aber auch -ē:-, –ē·ă.- Trier , Mos verbr., Köln , Grevbr , Heinsb ; be·i.ər Saarl , Ottw , Merz-Saarhölzb , Kemp-Dülken SHubert n. [m. Mosfrk bis Aden-Liers ]: wie nhd. Overjöhrig (jongk, Kölsch), alt B.; hell (wiss), donkel, brung, düster ( Düss-Kaisersw ) B. Aktienbier (auch vielfach Aktien ), Dortmonder, Mönnicher B. usf. Bäubier (Dönnbier) selbst gebrautes Erntebier. Hülbier, das der Bräutigam den Junggesellen, der Bauer den Knechten bei der Hochzeit gibt (s. d. W.). — En Gebräu, Fass, Fläsch, Pott, Krog, Glas, Schobben B. Man fordert en B., vier B. Et B. es got od. schlech;…