bäckeln

bäckeln -ę- Saarbr, Hunsr, Kobl, May, Koch, Neuw, Sieg-Süchterschd Lohmar; -ę- Goar, Westerw, Waldbr-Dattenf; -a- Aden-Virnebg schw.: 1. nicht genügend ausbacken. Dat Brut es gebäckelt Waldbr-Dattenf. Langsam backen. De Kochen bäckelt Sieg-Süchterschd, Neuw-Datzeroth. — 2. oft und gern, mit Behagen backen; gemütlich in Küche und Haus arbeiten Saarbr, Birkf, Goar-Wiebelsh. Der krit emmer ebbes gebrätelt on gebäckelt der Verwöhnte Saarbr. — 3. die gekochten Speisen längere Zeit warm stellen, wodurch sie einschrumpfen oder nach Dampf schmecken Goar, Koch, May, Westerw. — 4. an einem b., ein schwaches Kind, einen Kranken aufpäppeln Simm, Kobl, Waldbr [bäcken Wippf]. — 5. nicht fortkönnen, zu lange als Besuch bleiben Neuw-Datzeroth. — Abl.: die Bäckelerei, dat Gebäckels.