ardappel

Ärd-appel Kartoffel ⟨Meist m., aber als f. bezeichnet in Ennepe-Ruhr-KreisEnr Ennepe-Ruhr-Kreis@HerdeckeHd, (Kr. Altena u. die krfr. Stadt LüdenscheidAlt Kr. Altena u. die krfr. Stadt Lüdenscheid@HöferhofHh, die krfr. Städte Bochum, Herne u. WattenscheidBch die krfr. Städte Bochum, Herne u. Wattenscheid@StiepelSp, Kr. IserlohnIsl Kr. Iserlohn@LehmuferLu), Kr. Recklinghausen u. die krfr. Städte Bottrop u. GladbeckRek Kr. Recklinghausen u. die krfr. Städte Bottrop u. Gladbeck@LembeckLb, Kr. Unna u. die krfr. Stadt HammUnn Kr. Unna u. die krfr. Stadt Hamm@AfferdeAf, Kr. AhausAhs Kr. Ahaus@WessumWe, (Kr. BersenbrückBbr Kr. Bersenbrück@SuttrupSu, Kr. MindenMin Kr. Minden@HahlenHa, Kr. HerfordHfd Jell, Kr. BielefeldBie Kr. Bielefeld@GellershagenGh). — Das Wort gilt im W von Kr. OsnabrückOsn u. Bbr, in Kr. TecklenburgTek Kr. LingenLin Kr. Grafschaft BentheimBen WMünsterl Mark, sonst vereinzelt; östl. davon → Kartūfele. Das Grundwort lautet im Pl. appel, appels, appeln, äppel. — Der Vokal des Bestimmungswortes ist selten lang geblieben:[] ēɐtapls Pl. Kr. Aschendorf-HümmlingAsd Kr. Aschendorf-Hümmling@BörgerBö Kr. Aschendorf-Hümmling@PapenburgPb; Aitappel (Kr. HerfordHfd WWB-Source:136:JellJell § 203); Ärappel (die krfr. Stadt HagenHag die krfr. Stadt Hagen@HagenHg, Kr. Recklinghausen u. die krfr. Städte Bottrop u. GladbeckRek Kr. Recklinghausen u. die krfr. Städte Bottrop u. Gladbeck@DorstenDo Kr. Recklinghausen u. die krfr. Städte Bottrop u. Gladbeck@HertenHe, Kr. LüdinghausenLhs Kr. Lüdinghausen@OndrupOn), Erapln Pl. die krfr. Städte Essen u. OberhausenEss die krfr. Städte Essen u. Oberhausen@BorbeckBb, ērap Kr. Altena u. die krfr. Stadt LüdenscheidAlt Kr. Altena u. die krfr. Stadt Lüdenscheid@AltenaAl, (Kr. Grafschaft BentheimBen Kr. Grafschaft Bentheim@BentheimBh Kr. Grafschaft Bentheim@NeerlageNl Kr. Grafschaft Bentheim@NordhornNo Kr. Grafschaft Bentheim@RatzelRa); — meistens verkürzt: „Erdappel“ (verstreut), Iärdappel (Kr. Borken u. die krfr. Stadt BocholtBor Kr. Borken u. die krfr. Stadt Bocholt@BorkenBo Kr. Borken u. die krfr. Stadt Bocholt@MarbeckMb); įərap die krfr. Städte Gelsenkirchen u. Wanne-EickelGel die krfr. Städte Gelsenkirchen u. Wanne-Eickel@ÜckendorfÜd; ätap Kr. OsnabrückOsn Kr. Osnabrück@GellenbeckGb Kr. Osnabrück@SudenfeldSf, Ettappel (Kr. WiedenbrückWie Kr. Wiedenbrück@GüterslohGü, Kr. HalleHal Kr. Halle@LangenheideLh); eċrap Kr. AhausAhs Kr. Ahaus@WessumWe, erap die krfr. Städte Gelsenkirchen u. Wanne-EickelGel die krfr. Städte Gelsenkirchen u. Wanne-Eickel@ÜckendorfÜd, ęrap Ennepe-Ruhr-KreisEnr Ennepe-Ruhr-Kreis@HerdeckeHd Ennepe-Ruhr-Kreis@BaakBa Ennepe-Ruhr-Kreis@BöllingBö Ennepe-Ruhr-Kreis@SchwelmSw, die krfr. Städte Essen u. OberhausenEss die krfr. Städte Essen u. Oberhausen@EssenEs die krfr. Städte Essen u. Oberhausen@FreisenbruchFb, die krfr. Städte Bochum, Herne u. WattenscheidBch die krfr. Städte Bochum, Herne u. Wattenscheid@StiepelSp, die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. LünenDor die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. Lünen@AplerbeckAp die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. Lünen@BrambauerBb die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. Lünen@BörnigBö die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. Lünen@HolthausenHh die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. Lünen@CastropKa die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. Lünen@LünenLü, die krfr. Stadt WittenWit die krfr. Stadt Witten@BommernBo, die krfr. Stadt HagenHag die krfr. Stadt Hagen@HagenHg, Kr. IserlohnIsl Kr. Iserlohn@ElseyEl, Kr. Unna u. die krfr. Stadt HammUnn Kr. Unna u. die krfr. Stadt Hamm@AfferdeAf Kr. Unna u. die krfr. Stadt Hamm@HammHx, Kr. Recklinghausen u. die krfr. Städte Bottrop u. GladbeckRek Kr. Recklinghausen u. die krfr. Städte Bottrop u. Gladbeck@ErleEr, Kr. LüdinghausenLhs Kr. Lüdinghausen@WethmarWe, Kr. SteinfurtStf Kr. Steinfurt@RheineRh, ärap die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. LünenDor die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. Lünen@SyburgSb, įɐrap die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. LünenDor die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. Lünen@DerneDe, Iärappel (Kr. IserlohnIsl Kr. Iserlohn@GeiseckeGs Kr. Iserlohn@IserlohnIs), Eärappel (die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. LünenDor die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. Lünen@WellinghofenWl, Kr. Recklinghausen u. die krfr. Städte Bottrop u. GladbeckRek Kr. Recklinghausen u. die krfr. Städte Bottrop u. Gladbeck@HervestHv); gewöhnlich „Errappel“, „Ärrappel“, „Erappel“; — mit Verkürzung des Grundwortes: „Erdpel“ (Kr. BersenbrückBbr Kr. Bersenbrück@SuttrupSu), Ättpel (Kr. BersenbrückBbr Kr. Bersenbrück@AnkumAn), ǟrpəl Kr. OlpeOlp Kr. Olpe@OttfingenOf, ǟɐp Kr. LingenLin Kr. Lingen@BeestenBe, Eɐp Ennepe-Ruhr-KreisEnr Ennepe-Ruhr-Kreis@AltendorfAd, die krfr. Städte Essen u. OberhausenEss die krfr. Städte Essen u. Oberhausen@ByfangBf, die krfr. Städte Gelsenkirchen u. Wanne-EickelGel die krfr. Städte Gelsenkirchen u. Wanne-Eickel@LeitheLt, Kr. Recklinghausen u. die krfr. Städte Bottrop u. GladbeckRek Kr. Recklinghausen u. die krfr. Städte Bottrop u. Gladbeck@LembeckLb, ēɐpl Kr. Borken u. die krfr. Stadt BocholtBor Kr. Borken u. die krfr. Stadt Bocholt@GemenkrücklingKr, Kr. LingenLin Kr. Lingen@AltenlünneAy Kr. Lingen@BawinkelBw, ɐp Kr. LingenLin Kr. Lingen@NordlohneNl, Ep Kr. Altena u. die krfr. Stadt LüdenscheidAlt Kr. Altena u. die krfr. Stadt Lüdenscheid@HilfringhausenHl, Äpel (Kr. MeppenMep Kr. Meppen@DohrenDo, Kr. LingenLin Kr. Lingen@BawinkelBw, Kr. BersenbrückBbr Kr. Bersenbrück@LimbergenLi Kr. Bersenbrück@VinteVi u. verbr. in Alt), Ēpel Kr. Borken u. die krfr. Stadt BocholtBor Kr. Borken u. die krfr. Stadt Bocholt@Klein RekenKl, Kr. LingenLin Kr. Lingen@PlantlünnePl); ęrp die krfr. Städte Essen u. OberhausenEss die krfr. Städte Essen u. Oberhausen@EssenEs; Erpel, Ärpel, Eä(r)pel im W von Bbr, in Lin, Kr. Grafschaft BentheimBen u. W der Mark, sonst vereinzelt; eɐp Kr. AhausAhs Kr. Ahaus@VredenVr, Kr. MeppenMep Kr. Meppen@DalumDa, Äppel (Kr. Grafschaft BentheimBen Kr. Grafschaft Bentheim@EggeEg); — „Ötfel“ f. (veraltet) (Kr. MindenMin Kr. Minden@HahlenHa). Noch viele andere Formen aus dem NO bei B. Martin, Kr. Grafschaft DiepholzDie Namengebung einiger aus Amerika eingeführter Kulturpflanzen in den deutschen Mundarten (Kartoffel, Topinambur, Mais, Tomate). In: DWf 2, 1963, S. 81. — Genauere Grenzen s. WWB-Source:63:DWADWA I; WWB-Source:234:RakersMBRakersMB hs. Kt. „Kartoffeln“; WWB-Source:80:FrebelFrebel § 443; WWB-Source:268:SchulteSchulte 74 u. Kt. 13⟩ Angaben zu Eigenschaften, Sorten, Teilen der Pflanze, Bearbeitung → bei Kartūfele. Kartoffelspeisen: Appeln un Ērappeln Äpfel u. Kartoffeln durcheinandergekocht Kr. Altena u. die krfr. Stadt LüdenscheidAlt Kr. Altena u. die krfr. Stadt Lüdenscheid@AltenaAl; Ärräppels in Äßche Kartoffeln in Asche gebraten (Ennepe-Ruhr-KreisEnr Ennepe-Ruhr-Kreis@SchwelmSw); Eärappel inne (mette) Schāle (die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. LünenDor die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. Lünen@WellinghofenWl); „gebrodne Erappeln met Broud“ (Kr. IserlohnIsl Kr. Iserlohn@LimburgLb), gebrōne Äpel gab es [Bericht v. 1937] bei der zweiten Mahlzeit am Morgen (Kr. Altena u. die krfr. Stadt LüdenscheidAlt Kr. Altena u. die krfr. Stadt Lüdenscheid@AlmeckeAm); „gepienegde Erdäppel (in der Pfanne roth gebraten)“ (WWB-Source:126:HolthausHolthaus); Äpel met Tsīpelsōße un Rīsebrī gab es bis vor 30 Jahren [Bericht v. 1931] abends bei der Kartoffelernte (Kr. Altena u. die krfr. Stadt LüdenscheidAlt Kr. Altena u. die krfr. Stadt Lüdenscheid@SchalksmühleSm); dünne Ärräppel Kartoffelsuppe (Ennepe-Ruhr-KreisEnr Ennepe-Ruhr-Kreis@SchwelmSw), „Ärappel mett Dünn“ dass. (Kr. CoesfeldKos Kr. Coesfeld@OsterwickOw), dünne Äpel Kartoffeln mit Schnittlauchtunke (Kr. Altena u. die krfr. Stadt LüdenscheidAlt Kr. Altena u. die krfr. Stadt Lüdenscheid@KierspeKi) || gestampfte Kartoffeln mit Salz, Pfeffer, Nelken, Lorbeer u. Essig gekocht (die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. LünenDor WWB-Source:252:SchleefSchleef); „Erappel met Rachu“ gab es [Bericht v. 1943] auf der Hochzeit beim Abendessen (Kr. Borken u. die krfr. Stadt BocholtBor Kr. Borken u. die krfr. Stadt Bocholt@RamsdorfRd); schīr Ärappel Salzkartoffeln mit Soße ohne Gemüse, am Werktag-Mittag (Kr. TecklenburgTek Kr. Tecklenburg@MettingenMe), schīr Ärpel dass. Kr. LingenLin Kr. Lingen@BeestenBe (Kr. Lingen@MessingenMe Kr. Lingen@VarenrodeVa); schīr Errappeln mit Sōße un Honerflēsk Sonntagsessen auf dem Bauernhof (Kr. Grafschaft BentheimBen Kr. Grafschaft Bentheim@WietmarschenWt). Erappeln in de Panne un Koffi in de Kanne gab es [Bericht von 1937] bei der ersten Mahlzeit am Morgen (Kr. IserlohnIsl Kr. Iserlohn@LimburgLb). — „Erappel mit Szuckerbieskes“ (Bonbon) Antwort auf die Frage, was es zu Essen gebe (Kr. Grafschaft BentheimBen Xy = Der Grafschafter. Heimatbeilage d. Grafsch. Nachr., Folge 240, Jg. 1973). De Friättsakk heff ēnen Ärräppel in ’t Mūl, ēnen an de Gabel un tain in de Augen (Kr. CoesfeldKos Kr. Coesfeld@OsterwickOw); er hat „dre Ärrappel in bespriäk: eenen in den Mund, [] eenen up de Gaubel un den diätten kik he sik all up n Teller ut“ (Kr. TecklenburgTek Kr. Tecklenburg@MettingenMe). Wann ’t (wenn ihr) äinen inne Hant hett, mött ’t en annern a im Auge hemm’m! (bei der Kartoffelernte) (die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. LünenDor die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. Lünen@WellinghofenWl). De Ärrappeln sind nit ǟer siëker as bis me se im Māgen hiät, sachte de Būer, då was iäme nen Stükke Pannekauken in de Drīte fallen (Kr. Altena u. die krfr. Stadt LüdenscheidAlt Kr. Altena u. die krfr. Stadt Lüdenscheid@Gegend LüdenscheidLs). Dę dümmsten Būern hętt dę dikksten Ärpel die Dummen haben das meiste Glück (die krfr. Städte Essen u. OberhausenEss die krfr. Städte Essen u. Oberhausen@KönigssteeleKs || verbr.). Dikk genauch sint ’e Eärappeln düet Jōa, owwer nū he’ fe känne klainen föä de Sǖege (die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. LünenDor die krfr. Städte Dortmund, Castrop-Rauxel u. Lünen@WellinghofenWl). ’nen gūden Struⁿnk geff ’nen gūden Ērappel (Kr. Grafschaft BentheimBen Kr. Grafschaft Bentheim@NordhornNo = WWB-Source:233:RakersGVRakersGV 1946). De klennste Äpel es biätter at dat dikkeste Hāwerkuorn (Kr. Altena u. die krfr. Stadt LüdenscheidAlt Kr. Altena u. die krfr. Stadt Lüdenscheid@Gegend LüdenscheidLs). De Errappel kīket äinen an, wenn bei den gekochten Kartoffeln die Augen nicht rein ausgestochen sind (Kr. IserlohnIsl Kr. Iserlohn@GeiseckeGs). — Fällt ’n Rīp am 1. Mai, giët ’t fiëll Errappeln, Kōrn un Hai (Kr. IserlohnIsl Kr. Iserlohn@LimburgLb). Errappeln hakken un hǫüpen nå Mitsommer, brenget dem Gaener (Gärtner) grauten Kummer (Kr. IserlohnIsl Kr. Iserlohn@LimburgLb). Übertragene Anwendung: Ek sall di wall dę gebrenen Ärpel ūt ’e Asche hālen (un mī dę Knūwen (Finger) ferbrennen)? (die krfr. Städte Essen u. OberhausenEss die krfr. Städte Essen u. Oberhausen@KönigssteeleKs). Dat sitt (sind) hǫlle Ärpel das sind unannehmbare Versprechungen, Vorschläge (die krfr. Städte Essen u. OberhausenEss die krfr. Städte Essen u. Oberhausen@KönigssteeleKs). Ēn n ’m annern (n ’t annere) as de Būer dę Ärpel (die krfr. Städte Essen u. OberhausenEss die krfr. Städte Essen u. Oberhausen@KönigssteeleKs). Junge, ga na Hūs un piss dīn Mōer et Fǖer ūt, dann kriss ’e kǫlle Ärpel! (die krfr. Städte Essen u. OberhausenEss die krfr. Städte Essen u. Oberhausen@KönigssteeleKs || Kr. Recklinghausen u. die krfr. Städte Bottrop u. GladbeckRek Xy = WWB-Source:302:VestZVestZ 28, 50). „Goa noaheme un schall [!] dine Moer klene Äräppel!“ (Ennepe-Ruhr-KreisEnr Ennepe-Ruhr-Kreis@GevelsbergGb = WWB-Source:222:OverkOverk 279). „’n Spill in de Welt, wenn de Buur-’e [!] Eerappel ßchellt un met’n Neers in’n Nümmer fällt“ (Kr. Grafschaft BentheimBen Kr. Grafschaft Bentheim@NeerlageNl = WWB-Source:233:RakersGVRakersGV 1826). — Dau dīnen Errappel (Kopf) es anne Sīt! (Ennepe-Ruhr-KreisEnr Ennepe-Ruhr-Kreis@HerdeckeHd). Bis du an ’t Errappelpuodd’n? fragt man den, der ein Loch im Strumpf hat (Kr. TecklenburgTek Kr. Tecklenburg@MettingenMe). 2. Ärdäppelkes Früchte der wilden Malve, Malva silvestris (Kr. Recklinghausen u. die krfr. Städte Bottrop u. GladbeckRek Kr. Recklinghausen u. die krfr. Städte Bottrop u. Gladbeck@RecklinghausenRh). ¶ „Ötfel“ wohl Kreuzung von Ärdappel und einer Form von → Kartūfele; s. B. Martin, in: DWf 2, S. 79.