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wermutbier

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Eintrag · Grimm (DWB, 1854–1961)

wermutbier n.

Bd. 29, Sp. 435
wermutbier, n., 'bier, welchem mit zugesetzten wermuth ein bitterer geschmack gegeben worden' (Adelung 5 [1786] 186); zu wermut 1: die (fischspeise) wil ich euch bald bringen her, vnd auch darzu gut wermut bier (1580) Bartholomäus Krüger sp. v. d. bäur. richtern 65 Bolte; (eine kranke) hat also gros verlangen nach wermutbier gehabt Bütner epitome historiarum (1596) 128a; wenn man nchtern wermuthbier trinket W. Hildebrand magia naturalis (1610) 74; endlich ... pfleget man auch ... biere aus ... wurtzeln, kräutern ... und saamen zuzubereiten, die den menschen stat einer artzeney dienen kOennen, dergleichen (sind) wermuth-bier, salbeyen-bier Zincke allg. öcon. lex. (1744) 321; wermuthbier durch wermuth bitter gemachtes bier, man thut den wermuth entweder in die fässer, auf welchen das bier gährt, oder man thut ihn in ein leinenes säckchen und hängt dieses einige zeit durch das spundloch in das fasz, welches während dieser zeit zugespundet wird Krünitz encycl. 238 (1856) 429. über hauszwermut bier s. Germania 27 (1882) 185.
1052 Zeichen · 25 Sätze

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Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

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  1. 15.–20. Jh.
    Neuhochdeutsch
    wermutbiern.

    Grimm (DWB, 1854–1961)

    wermutbier , n. , ' bier, welchem mit zugesetzten wermuth ein bitterer geschmack gegeben worden ' ( Adelung 5 [1786] 186…

  2. modern
    Dialekt
    Wermutbier

    Bayerisches Wörterbuch

    Wermutbier Band 2, Spalte 2,781

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Zerlegung von wermutbier 2 Komponenten

wermut+bier

wermutbier setzt sich aus 2 eigenständigen Lemmata zusammen. Die Klammerung zeigt die Hierarchie der Komposition; Klick auf einen Bestandteil öffnet seine Etymologie.

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APA
Cotta, M. (2026). „wermutbier". In lautwandel.de — Aggregat aus 53 historischen deutschen Wörterbüchern. Abgerufen am 12. May 2026, von https://lautwandel.de/lemma/wermutbier/dwb?formid=W17935
MLA
Cotta, Marcel. „wermutbier". lautwandel.de, 2026, https://lautwandel.de/lemma/wermutbier/dwb?formid=W17935. Abgerufen 12. May 2026.
Chicago
Cotta, Marcel. „wermutbier". lautwandel.de. Zugegriffen 12. May 2026. https://lautwandel.de/lemma/wermutbier/dwb?formid=W17935.
BibTeX
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  title        = {„wermutbier"},
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