Eintrag · Mittelniederdeutsches Wb.
taverner m.
taverner tavernere, tafferner, taberner, m. (Gen. Sg. -s; Pl. -e taverner): 1. Betreiber eines Wirtshauses, Schankwirt, „tabernator tabernarius” (SL: Hamb. dt.-lat. Gl.), „Tabernarius tauerner / tauerner, kroger” (De Man 158), „ok so kan de tauerner nicht rechtuerdich sin, dat maket om de vntucht vnde de velen vnnutten word sines mundes” (SL 4, 515: Eccles.). — 2. für den Ausschank vom Pächter eines Wirtshauses angestellte Person, Bierzapfer, „Unde wenne Symon van Lesse edder syne erven dar eynen tafferner insetten willen, de one beyr tappen schal, dat schullen se den mennen to Dalem denne witlik doyn laten, we de tafferner wesen schulle, eir he beyr tappe” (Brschw. Beisp. ed. Mack 34). — 3. °Betreiber eines kleinen Handwerksbetriebes, einer Salzsiedehütte, of ên bûr ên t. wolde wēsen dê en sal nicht mêr dan twê salthûse besêden (Seibertz Ub. 2, 421).