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Stute (Gebäck)
Stute (Gebäck) Stute (Gebäck). 1. Je lütter de Stuten, desto gröter ward de Bäcker sin Bûk (Bauch). ( Rendsburg. ) Stute ist die plattdeutsche Bezeichnung für eine gewisse Form Weissbrot. Schatzmayr (Deutschlands Norden und Süden, Braunschweig 1869) , der auch die beiderseitigen Spracheigenheiten miteinander vergleicht, sagt: »Enen richtigen pladdütschen S-chôl(westfälisch S-chal-)Jongen bekommt seine Keile, Kloppe, Haue, Klapse, Klitsche Holze (wovon z.B. Holzerei, die Keilerei auf der Wartburg u.s.w.) von die Vater, seine Stute, Stolle oder Bemme (süddeutsch Striezel, Weck, Ranftl, Scherzl u…