Hauptquelle · Grimm (DWB, 1854–1961)
stechsau f.
stechsau , f. , zum schlachten bestimmt. vgl. unten stechschwein: stechsau porco ammazzatoio cioè stagionato ad essere scannato Kramer dict. 2 (1702) 919 b ; dasselbe wie mastsau Unger-Khull steir. wortsch. 571 a .