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sprossenkohl

nhd. bis spez. · 4 Wörterbücher mit Anchor-Eintrag

DWB
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Eintrag · Grimm (DWB, 1854–1961)

sprossenkohl m.

Bd. 17, Sp. 161
sprossenkohl, m. 11) der spargelkohl, brassica botrytis cymosa, brassica asparagoides crispa, an dessen stengelende ein büschel von sprossen hervorsprieszt, die man wie blumenkohl zubereitet. Campe. Nemnich. 22) der rosenkohl, brassica oleracea gemmascens. Pritzel-Jessen 65b. 33) die sprossen der im frühjahr wieder ausschlagenden strünke des braunen kohls als gericht, in Norddeutschland, nd. spratenkool brem. wb. 4, 976. Schütze 4, 175, sprutenkohl Strodtmann 227. Dähnert 454b, sprût'nkôl Danneil 207b, sprôtenkâl Schambach 206b, sprottkool brem. wb. 4, 976.
577 Zeichen · 14 Sätze

Lautwandel-Kette

Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

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  1. 15.–20. Jh.
    Neuhochdeutsch
    SprossenkohlDer

    Campe (1807–1813) · +1 Parallelbeleg

    Der Sprossenkohl , — es , o. Mz . der Spargelkohl, an dessen Stengel am Ende ein Büschel zarter und saftreicher Sprossen…

  2. 19./20. Jh.
    Konversationslex.
    Sprossenkohl

    Meyers Konv.-Lex. (1905–09)

    Sprossenkohl ( Rosenkohl ), s. Kohl , S. 228.

  3. Spezial
    Sprossenkohl

    Deutsch-Ladinisch (Mischí)

    Spros|sen|kohl m. (-[e]s,-e) (Brassica oleracea var. italica) ‹bot› brocolo (-li) m.

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Wortbildung

Komposita & Ableitungen mit sprossenkohl

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Zerlegung von sprossenkohl 2 Komponenten

sprossen+kohl

sprossenkohl setzt sich aus 2 eigenständigen Lemmata zusammen. Die Klammerung zeigt die Hierarchie der Komposition; Klick auf einen Bestandteil öffnet seine Etymologie.

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Zitieren als…
APA
Cotta, M. (2026). „sprossenkohl". In lautwandel.de — Aggregat aus 53 historischen deutschen Wörterbüchern. Abgerufen am 12. May 2026, von https://lautwandel.de/lemma/sprossenkohl/dwb?formid=S37498
MLA
Cotta, Marcel. „sprossenkohl". lautwandel.de, 2026, https://lautwandel.de/lemma/sprossenkohl/dwb?formid=S37498. Abgerufen 12. May 2026.
Chicago
Cotta, Marcel. „sprossenkohl". lautwandel.de. Zugegriffen 12. May 2026. https://lautwandel.de/lemma/sprossenkohl/dwb?formid=S37498.
BibTeX
@misc{lautwandel_sprossenkohl_2026,
  author       = {Cotta, Marcel},
  title        = {„sprossenkohl"},
  year         = {2026},
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