Eintrag · Campe (1807–1813)
Schwarzkümmel Der
Der Schwarzkümmel, — s, Mz. u. 1) Eine Art Kümmel, welche wild auf den Feldern wächst, schwarzen gewürzhaften Samen trägt und in der Heilkunst gebraucht wird (Nigella arvensis L.); auch schwarzer Kümmel, gemeiner Schwarzkümmel, Ackerschwarzkümmel, wilder gehörnter Schwarzkümmel, Ledichtblume. Der zahme oder Römische Schwarzkümmel in Ägipten, Candia wird seines gewürzhaften Samens wegen in den Gärten gezogen und in den Küchen wie auch in der Heilkunst gebraucht (Nigella sativa L.); auch Böhmischer Schwarzkümmel, Römischer Koriander, Nardensame, zahme Narden, Schabab, Katharinenblume, Nonnennäglein. Der Damaszenische Schwarzkümmel wächst im südlichen Europa unter dem Getreide, wird bei uns in den Gärten zur Zierde und der gewürzhafte Same wird in den Küchen und in der Heilkunst gebraucht (Nigella damascena L.); auch Schabab, Grethel im Busch, Grethel in der Staude. 2) Eine ausländische Pflanze (Melanthium L.), welche im gemeinen Schauplatze der Natur mit dem gemeinen Schwarzkümmel für eine und dieselbe Pflanze geachtet wird. 3) Der Kornraden (Agrostemma githago L.). 4) Der Stechapfel (Datura stramonium L.).