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schafkäse

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Hauptquelle · Grimm (DWB, 1854–1961)

schafkäse m.

Bd. 14, Sp. 2040

schafkäse , m. 1 1) aus schafmilch bereiteter käse, caseus ovillus. Stieler 910 . Frisch 2, 157 a , auch schafskäse: weil die schaaf- und ziegen- sowol milch als käse, fast einerley fleisz bedörffen. Hohberg 2, 302 a ; mit krebsen und schafkäs hab ich hier ein gut mittagessen gehalten. Göthe an frau v. Stein 5 . sept. 1780; einen schâfkæs den vriʒt er also ganze. minnes. 3, 306 b Hagen; nd. an mynm procrater spoer ick dat: dem bring ick alle weeken wat, .. zeegen, koh, efft schapeskees. Hollonius somnium vitae hum. 928 neudr.; ek hebbe'n olen schapkäse in minen ränzel. Pröhle volksl. u. volkss…

Lautwandel-Kette

Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

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  1. 1050–1350
    Mittelhochdeutsch
    schâfkæsestm.

    Mhd. Handwörterbuch (Lexer)

    schâf-kæse stm. einen schâfkæs den vriʒt er alsô ganze Msh. 3,306 b .

  2. 15.–20. Jh.
    Neuhochdeutsch
    Schafkäse

    Adelung (1793–1801) · +2 Parallelbelege

    Der Schafkäse , des -s, plur. ut nom. sing. aus Schafmilch bereiteter Käse; zum Unterschiede von den Kuh- und Ziegenkäse…

  3. 18./19. Jh.
    Goethe-Zeit
    Schafkäse

    Goethe-Wörterbuch

    Schafkäse auch -aa- u -käs aus Schafmilch hergestellter Käse Ich will Ihre Gesundheit trincken in meinem Sälgen essend v…

  4. —
    Sprichwörter
    Schafkäse

    Wander (Sprichwörter)

    Schafkäse 1. Guter Schafkäse ist mir lieber als ein trockener (magerer) Gansflügel. 2. Schafkäse, Ziegenmilch und Kuhbut…

  5. —
    Spezial
    Schafkäse

    Deutsch-Ladinisch (Mischí)

    Schaf|kä|se m. (-s,-) 1 ciajó de biscia m. 2 (am Rauchfang getrockneter Käse) puina (-nes) f.

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Wortbildung

Komposita & Ableitungen mit schafkaese

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Zerlegung von schafkaese 2 Komponenten

schaf+kaese

schafkaese setzt sich aus 2 eigenständigen Lemmata zusammen. Die Klammerung zeigt die Hierarchie der Komposition; Klick auf einen Bestandteil öffnet seine Etymologie.

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APA
Cotta, M. (2026). „schafkaese". In lautwandel.de — Aggregat aus 53 historischen deutschen Wörterbüchern. Abgerufen am 13. May 2026, von https://lautwandel.de/lemma/schafkaese
MLA
Cotta, Marcel. „schafkaese". lautwandel.de, 2026, https://lautwandel.de/lemma/schafkaese. Abgerufen 13. May 2026.
Chicago
Cotta, Marcel. „schafkaese". lautwandel.de. Zugegriffen 13. May 2026. https://lautwandel.de/lemma/schafkaese.
BibTeX
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