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schafkäse

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Eintrag · Grimm (DWB, 1854–1961)

schafkäse m.

Bd. 14, Sp. 2040
schafkäse, m. 11) aus schafmilch bereiteter käse, caseus ovillus. Stieler 910. Frisch 2, 157a, auch schafskäse: weil die schaaf- und ziegen- sowol milch als käse, fast einerley fleisz bedörffen. Hohberg 2, 302a; mit krebsen und schafkäs hab ich hier ein gut mittagessen gehalten. Göthe an frau v. Stein 5. sept. 1780; einen schâfkæs den vriʒt er also ganze. minnes. 3, 306b Hagen; nd. an mynm procrater spoer ick dat: dem bring ick alle weeken wat, .. zeegen, koh, efft schapeskees. Hollonius somnium vitae hum. 928 neudr.; ek hebbe'n olen schapkäse in minen ränzel. Pröhle volksl. u. volksschausp. 262. schafkäse als scheltwort: daselbst (in Leipzig) ist eine alte gewohnheit bei der universitet mutwilligen pursen gewesen, dasz sie diejenigen baccalaureos ministerii (schafkäse nennen sie dieselben spottweise, weisz nicht woher) welche vor andern haben was sein wollen, pietistas genennet. Spener ebenbild der pietisterei (1692) 13. 22) in Mecklenburg heiszt die käsepappel, malva rotundifolia, schapskese. Pritzel-Jessen 229b, wol weil die schafe ihre käseförmigen samenknöpfchen gern fressen.
1113 Zeichen · 25 Sätze

Lautwandel-Kette

Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

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  1. 1050–1350
    Mittelhochdeutsch
    schâfkæsestm.

    Mhd. Handwörterbuch (Lexer)

    schâf-kæse stm. einen schâfkæs den vriʒt er alsô ganze Msh. 3,306 b .

  2. 15.–20. Jh.
    Neuhochdeutsch
    Schafkäse

    Adelung (1793–1801) · +2 Parallelbelege

    Der Schafkäse , des -s, plur. ut nom. sing. aus Schafmilch bereiteter Käse; zum Unterschiede von den Kuh- und Ziegenkäse…

  3. 18./19. Jh.
    Goethe-Zeit
    Schafkäse

    Goethe-Wörterbuch

    Schafkäse auch -aa- u -käs aus Schafmilch hergestellter Käse Ich will Ihre Gesundheit trincken in meinem Sälgen essend v…

  4. —
    Sprichwörter
    Schafkäse

    Wander (Sprichwörter)

    Schafkäse 1. Guter Schafkäse ist mir lieber als ein trockener (magerer) Gansflügel. 2. Schafkäse, Ziegenmilch und Kuhbut…

  5. —
    Spezial
    Schafkäse

    Deutsch-Ladinisch (Mischí)

    Schaf|kä|se m. (-s,-) 1 ciajó de biscia m. 2 (am Rauchfang getrockneter Käse) puina (-nes) f.

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Wortbildung

Komposita & Ableitungen mit schafkaese

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Zerlegung von schafkaese 2 Komponenten

schaf+kaese

schafkaese setzt sich aus 2 eigenständigen Lemmata zusammen. Die Klammerung zeigt die Hierarchie der Komposition; Klick auf einen Bestandteil öffnet seine Etymologie.

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Cotta, M. (2026). „schafkaese". In lautwandel.de — Aggregat aus 53 historischen deutschen Wörterbüchern. Abgerufen am 13. May 2026, von https://lautwandel.de/lemma/schafkaese/dwb
MLA
Cotta, Marcel. „schafkaese". lautwandel.de, 2026, https://lautwandel.de/lemma/schafkaese/dwb. Abgerufen 13. May 2026.
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Cotta, Marcel. „schafkaese". lautwandel.de. Zugegriffen 13. May 2026. https://lautwandel.de/lemma/schafkaese/dwb.
BibTeX
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