Hauptquelle · Meyers Konv.-Lex. (1905–09)
Sägebarsch
Sägebarsch ( Zackenbarsch , Serranus Gthr.), Gattung der Barsche ( Percidae ), Fische mit einfacher Rückenflosse, gezähneltem Vordeckel, mit zwei oder drei Stacheln bewehrtem Hauptkiemendeckel, langen, spitzigen Fangzähnen zwischen den seinen Bürstenzähnen und kleinen Schuppen. Die zahlreichen, schön gefärbten Arten bewohnen alle Meere gemäßigter und tropischer Breiten. Der gemeine S. ( S. cabrilla C. V.), 30 cm lang, bewohnt das Mittelmeer, das Schwarze Meer und den Atlantischen Ozean; er hat schmackhaftes Fleisch. Der Schriftbarsch ( S. scriba C. V .), 30 cm lang, ist ziegelrot, mit breiten …