Eintrag · Althochdeutsches Wörterbuch
phan(ne)muos mhd. st. n.
mhd. st. n.; vgl. frühnhd. pfannenmus.
pan-muos: nom. sg. Gl 3,372,45 (Jd; getrennt geschr., daher im Ahd. Gl.-Wb. S. 457. 425 unter Annahme einer Verschreibung von pan für pap als zwei gesonderte Ein- träge pap ‘dicker Brei’ u. muos aufgefaßt; entsprechend Splett, Ahd. Wb. I,2,1228 mit dem Ansatz ?pap).
in der Pfanne zubereitete Speise, Brei: panmuos bri puls.