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Pfáffenbíßchen

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Eintrag · Adelung (1793–1801)

Pfáffenbíßchen

Bd. 3, Sp. 700

Das Pfáffenbíßchen, des -s, plur. ut nom. sing. das beste schmackhafte Stück an einem Braten oder gekochten Fleische oder Fische, welches auch wohl der Pfaffenschnitt oder das Pfaffenstück genannt wird, weil man es bey öffentlichen Gastereyen, besonders auf dem Lande, den Geistlichen aus Achtung vorzulegen pflegt. An einer gebratenen Gans ist es die Brust. An einem Rinde heißt das beste Stück Fleisch aus dem Hinterviertel um eben dieser Ursache willen das Pfaffenstück.

Lautwandel-Kette

Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

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15.–20. Jh.

Neuhochdeutsch
Pfáffenbíßchen
Adelung (1793–1801) · +1 Parallelbeleg

Das Pfáffenbíßchen , des -s, plur. ut nom. sing. das beste schmackhafte Stück an einem Braten oder gekochten Fleische od…

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Neuhochdeutsch · 15.–20. Jh.

Wortbildung

Komposita & Ableitungen mit pfaffenbisschen

0 Bildungen · 0 Erstglied · 0 Zweitglied · 0 Ableitungen

Ableitung von pfaffenbisschen

pfaffenbiss + -chen

pfaffenbisschen leitet sich vom Lemma pfaffenbiss ab mit Suffix -chen.

Keine Komposita gefunden — pfaffenbisschen kommt in keinem anderen Lemma als Erst- oder Zweitglied vor.

Zitieren als…

APA

Cotta, M. (2026). „pfaffenbisschen". In lautwandel.de — Aggregat aus 53 historischen deutschen Wörterbüchern. Abgerufen am 15. May 2026, von https://lautwandel.de/lemma/pfaffenbisschen/adelung

MLA

Cotta, Marcel. „pfaffenbisschen". lautwandel.de, 2026, https://lautwandel.de/lemma/pfaffenbisschen/adelung. Abgerufen 15. May 2026.

Chicago

Cotta, Marcel. „pfaffenbisschen". lautwandel.de. Zugegriffen 15. May 2026. https://lautwandel.de/lemma/pfaffenbisschen/adelung.

BibTeX

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